Het Verhaal
Ik heb me serieus mispakt aan een vraag van een horeca-klant.
Toen ik nog in de groenten- en fruitleveringen zat, vroegen ze:
“Kan jij aan goede gedroogde sinaasappelschijfjes geraken?”
Ik zei vol overtuiging: “Ja, geen probleem.”
Viel dat tegen. Alles wat ik vond was geïmporteerd van ver weg, vaak aangebrand en/of slecht verpakt met daardoor veel gebroken stukken, en bij elk schijfje dat ik testte ontbraken smaak en aroma.
Toen zei ik: dat kan beter!
Na een jaar experimenteren met verschillende fruitsoorten, droogtijden en temperaturen, was ik klaar om gedroogde fruitschijfjes te brengen die je drankjes echt afwerken.
Omdat onze lokaal gedroogde schijfjes drankjes naar een hoger niveau tillen, terwijl ze voordeliger zijn dan zelf drogen, en in een sterke, hersluitbare verpakking komen, begonnen meer en meer horecazaken die niet alleen aan elkaar maar ook aan hun andere leveranciers aan te raden.
Daarom moest ik een manier vinden om de productie mee te schalen.
Omdat ik niet wou inboeten op kwaliteit door droogtunnels met te hoge temperaturen te gebruiken, koos ik voor de menselijke optie.
Wij drogen traag, op lage temperatuur, een hele nacht.
Mijn broer, die autisme heeft, hielp toen al een tijd mee met meer geduld en precisie dan ik.
Daardoor was de keuze snel gemaakt om samen te werken met maatwerkbedrijf WEBO op de Mechelse Veiling.
Daar staan we nu in ons avontuur: de productie, het verpakken en het versturen gebeurt volledig bij WEBO, zodat mensen met een arbeidsbeperking een mooie rol krijgen in dit unieke verhaal.
Ondertussen maken we meer dan 15 soorten fruitschijfjes.
We groeien met jullie mee; Hoe meer FruCare-schijfjes jullie gebruiken, hoe meer kansen we kunnen creëren bij WEBO en, eerlijk, hoe beter jullie drankje smaakt.
Ik ben niet snel trots, maar de verwezenlijking van deze zaken doen dat stiekem wel:
- - Zeldzame kwaliteit dankzij trage droging op lage temperaturen.
- - Niet alleen mooi, maar ook smaakvol door behoud van etherische oliën.
- - 100% natuurlijk en eetbaar, zonder bewaar-, kleur- en geurmiddelen.
- - Gedroogde bloemen en botanicals van hoge kwaliteit als extra assortiment.
- - Van A tot Z in België geproduceerd, door mensen met een afstand tot de conventionele arbeidsmarkt.
Zin om het verschil te proeven?
Levertermijn:
-
- Standaardverzending via DPD:
Bestellingen in de Benelux worden geleverd binnen 2 tot 5 werkdagen. -
- Expresslevering via Bpost (enkel België):
Voor dringende bestellingen vanaf €30 kan je kiezen voor Express - Bpost (mits kleine toeslag).
Deze worden geleverd binnen 1 tot 2 werkdagen. -
- Overige Europese landen:
Levering binnen 1 tot 2 weken, afhankelijk van het land.
In uitzonderlijke gevallen kan de levering vertraging oplopen door onvoorziene omstandigheden.
Afhaalpunt kiezen (enkel indien gekozen voor levering naar afhaalpunt):
Heb je gekozen voor levering naar een afhaalpunt?
Dan kan je dit direct selecteren op de bedanktpagina na het afrekenen.
Ben je dit vergeten? Geen zorgen, je ontvangt 30 minuten na je bestelling automatisch een herinneringsmail.
Je kan jouw afhaalpunt ook makkelijk kiezen via:
👉 https://account.frucare.shop
Via die link krijg je bovendien een handig overzicht van al je bestellingen.
Let op: je ontvangt geen aparte bevestiging, maar jouw keuze wordt automatisch geregistreerd.
Verzendgebied:
U kan onze producten bestellen vanuit volgende landen:
- België
- Denemarken
- Duitsland
- Finland
- Frankrijk
- Griekenland
- Hongarije
- Ierland
- Italië
- Luxemburg
- Nederland
- Polen
- Portugal
- Spanje
- Tsjechië
- Zweden
Verzendkosten:
In België worden bestellingen vanaf € 20 gratis verzonden.
Voor kleinere bestellingen zullen er € 6,99 verzendkosten aangerekend worden.
In Nederland, Luxemburg, Duitsland & Frankrijk worden bestellingen boven € 30 gratis verzonden.
Voor kleinere bestellingen zullen er € 11,99 verzendkosten aangerekend worden.
Naar de overige landen uit de lijst worden bestellingen boven € 50 gratis verzonden.
Voor kleinere bestellingen zullen er € 22,99 verzendkosten aangerekend worden.
De creatie van een gedroogd fruitschijfje
